我区举办全区技能大赛暨一水云天温泉文化度假酒店职工餐饮礼仪大练兵项目竞赛
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于2022年01月29日发表
11月1号，区总工会、区人社局联合举办“弓长岭区技能大赛暨一水云天温泉文化度假酒店职工餐饮礼仪大练兵项目竞赛”，区委常委、区总工会主席郝乐松现场观看了比赛。
比赛中，参赛选手们分组进行了中餐限时摆台比赛。铺桌布、叠餐巾、撒图案、摆酒具，一张张光秃秃的桌面顷刻间被选手们装扮布置成了一张张华丽漂亮的餐台......随后，客房部员工以严密有序、忙而不乱的手法认真按照铺床标准规程完成了铺床单、套被罩、枕套等全部铺床过程。选手完成后，评委们严格按照饭店餐饮岗位服务质量标准的要求开展评判，根据选手的用时、质量等评出名次。
通过本次活动，员工们充分展示了积极进取、奋发向上的精神风貌，参赛选手在实操比赛中也看到了自己存在的差距与不足，为未来的工作明确了目标和方向，为酒店整体服务质量的提升起到了积极的促进作用。
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