压实疫情防控责任筑牢食品安全防线

为扎实做好全县食品经营户疫情防控工作，及时发现和消除食品安全风险隐患。8月9日，昭平县市场监督管理局对县城辖区内部分大型超市和酒店开展食品安全大检查。

检查现场

县市场监督管理局执法人员先后来到泰兴超市、鼎盛大酒店，重点对冷库、水果、大卖场和肉食类经营进行监督检查。督促经营者认真履行主体责任，严格落实索证索票，严禁采购、贮存、销售无追溯凭证、来源不明、过期变质等问题食品，确保账物相符，安全可靠，来源可溯。检查中，执法人员要求各餐饮单位经营合法化、原料把关责任化、加工制作规范化、设施维保常态化、肉类制品安全化、餐具消毒专业化、经营主体履职化。同时要求各食品经营单位在疫情期间严格落实实名登记制，做好个人卫生，佩戴好工作服、工作帽、口罩等。对入店顾客要及时进行体温测量，做好出入登记。

昭平县市场监督管理局局长邱宗云说：“近段时间，疫情防控形势比较严峻复杂，我们昭平县市场监督管理局严格按照自治区、市、县疫情防控指挥部的工作要求和部署。严格落实外防输入的疫情防控措施，对冷链食品和饭店的食品的进货渠道、生产日期、卫生等方面进行检查。督促食品经营者严格落实进货、查验、索证索票等制度，持续巩固我县的疫情防控成果。”

此次食品安全检查，旨在进一步加强疫情期间全县对食品经营行业的监督，抓实抓细疫情防控各项措施，确保疫情防控期间人民群众的饮食安全和生命安全。

文件：