区城管局集中开展废弃油脂百日整治确保全量签约全额收运全数进场全力保护老百姓舌尖上的安全

为进一步规范餐厨废弃油脂收运工作，切实落实收运主体责任，根据西安市城市管理和综合执法局下发的《关于做好餐厨废弃油脂收运工作的通知》及《关于进一步加强全市餐厨废弃油脂收运工作的通知》要求，雁塔区迅速行动，先后组织召开多次专题会议落实，并于3月11日起开展废弃油脂百日整治活动。

一、科学谋划，多次研讨，率先制定《雁塔区餐厨废弃油脂收运工作管理制度（试行）》。

我们按照“统一收运、规范处置、严格监督”工作思路，坚持聚焦问题导向，科学谋划，率先制定工作管理制度，并召开研讨会，征集多方意见，不断细化完善。制度中建立了废弃油脂收运单位首问负责机制、黑名单机制、末位淘汰机制，投诉举报机制、移送通报机制等，有效制止企业间恶意竞争，不规范作业等行为，为工作开展打实制度根基。

二、加强宣传，全面摸排，尽早实现废弃油脂协议签订率百分之百目标。

我们依托网格化执法力量，迅速行动，积极入户宣传餐厨废弃油脂规范收运处置工作，并对辖区2371家餐饮单位进行“拉网式”排摸，对产生餐厨废弃油脂的餐饮单位，要求指导其正确安装、使用油水分离器（隔油池）。同时，按照“重点先行、全面推开”的原则，鼓励9家备案企业采用“扫街”模式，拓展业务，同时严格落实首问负责制，产生单位与收运企业联系签订收运协议，收运企业不得以任何理由拒签，真正实现应签尽签，应收尽收，全面覆盖，全量进厂。截至目前我区协议签订量已达83%，力争4月24日前全额完成。

三、“四个统一”，规范流程，不断细化废弃油脂管理“雁塔”模式。

精于管理，服务企业，我们结合工作实际，制定了废弃油脂雁塔管理模式--制度、标识、台账、流程四统一。统一制度，即全区统一实行《雁塔区餐厨废弃油脂收运工作管理制度（试行）》。统一标识，一是统一车辆标识，目前6辆车完成标识张贴，其余车辆于4月6日张贴。二是各企业统一作业服装及身份标识牌，目前6家完成，其余3家将于4月6日前完成。统一台账，即制定两张企业台账表、两张街办台账表及“三联单”，不断健全我区收运记录台账，确保产油单位全覆盖管理，确保收运企业与管理部门台账双对应。统一流程，即作业过程采用“亮证—验油—称重—登记—签字—装车—拉运—入厂”的全区统一工作流程。

四、面对面约谈，压实主体责任，促进企业整改切实做到全数进厂。

全市视频工作会议上通报了雁塔区六启，六顺，佳和三家收运企业2月1日至3月9日无进厂量，在日常检查中发现的友邦进厂量明显少于实际进场量，我们紧急约谈了四家企业负责人。深入剖析问题，立即制定整改方案，限时进行整改，确保全数进厂，并向四家企业下发了工作警示单。自3月30日起，此类行为依据《雁塔区餐厨废弃油脂收运工作管理制度（试行）》第二十一条及第二十四条之规定，一经核实将该企业立即清理出雁塔市场。

通讯员：刘梦琳。