市监驻点直联搭建连心桥——市监西南分局在沙头社区举办餐饮服务单位食品安全培训活动

市监驻点直联搭建连心桥——市监西南分局在沙头社区举办

餐饮服务单位食品安全培训活动

    2016年11月15日下午，市监西南分局工作人员走进沙头社区，举办餐饮服务单位食品安全培训班活动，西南街道党工委委员、驻沙头社区直联组组长程文，西南街道办事处副主任曾永耀出席活动，沙头社区范围内50多家餐饮服务单位负责人参加了培训。

曾永耀副主任在培训班上作动员讲话，他强调，餐饮服务食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定，是党和政府高度重视、人民群众热切关注的重大民生问题，要求各餐饮服务结合本单位实际，抓好贯彻落实本次培训的内容要求，确保安全。曾永耀副主任还对餐饮服务行业安全管理工作提出三点意见：一是要认清形势，增强做好餐饮服务食品安全的责任感和紧迫感；二是要敢于担当，切实负起食品安全的主体责任做好服务；三是要积极配合，共同促进餐饮服务业健康发展。

随后，由区市监局餐饮科相关工作人员就食品安全管理员的职责及如何履职、餐饮单位自查的内容及操作、购进台账的建立及管理等内容进行培训。此次培训还结合街道消防安全工作开展，邀请了西南派出所工作人员讲解餐饮单位消防设施配备的基本要求及电器老化、电线私接乱搭、煤气使用不当等消防安全隐患的危害等内容。

本次培训是市监西南分局贯彻落实西南街道驻点直接联系群众工作、强化部门间沟通联系的重要举措。通过培训，加强了餐饮服务单位食品安全管理人员和从业人员食品安全意识和消防安全意识，进一步提升了餐饮服务单位食品安全管理、消防安全隐患风险排查的能力和水平。