区经科局开展食品安全大检查
为配合做好我区推进佛山市创建食品安全城市工作,加大对商贸行业的监督管理力度,确保广大消费者身体健康和生命安全,6月12日上午,区经科局电子信息与流通发展科工作人员前往嘉荣超市开展食品安全专项检查。
检查组通过听取汇报和实地查看的方式,详细对企业食品安全工作落实情况进行检查,重点检查肉类销售档铺是否具有《动物检疫合格证》、肉类产品检疫证明以及屠宰证,食品零售商品是否做好进货票据和购销台帐登记等。经检查,暂未发现存在假冒伪劣食品、无证食品、过期食品、标签标识不合格食品的情况
在检查过程中,检查组强调,企业要高度重视食品安全工作,增强主体责任意识,时刻做到警钟长鸣,要加强对采购、存货、配送、信息的全面质量管理,要对超过保质期的商品要实行监督下架或销毁,坚决防止不合格食品流入市场,努力营造节日期间食品安全、放心消费的良好氛围,确保人民群众“舌尖上的安全”。