区府办塘桥居委会开展巧手做寿司活动

      8月12日下午，塘桥居委会在社区活动室组织青少年学习制作寿司活动，提高动手能力的同时，为青少年构建了一个相互合作、相互交流的平台。活动吸引了十多名社区学生参加，共同制作寿司并进行创意DIY，现场气氛十分热烈。

      工作人员把大家分成两人一组，分配好社区事先准备好的竹帘、模具以及各种食材，如海苔、米饭、肉松、红肠、胡萝卜丝以及黄瓜丝等，随后做起了示范，并讲解寿司制作过程中注意事项和常识。看完示范后，孩子们开始尝试自己动手制做寿司。有的孩子学着工作人员的样子铺饭、加馅料、裹卷、封口、切片一气呵成；有的孩子开始时紫菜卷得太松、米饭铺展不够均匀，在工作人员的耐心指导下，不一会儿，美味可口的寿司呈现在面前。经过孩子们的努力，大家都做出了外形美观又美味可口的寿司，晶莹剔透的米饭与色彩鲜艳的馅料有机组合，好多同学们自己舍不得吃，把亲手做好的寿司带给自己的爸爸妈妈，一起分享劳动成果。

      活动受到了孩子们的欢迎和一致的肯定，也给了他们一个开心交友、快乐学习的机会。本次活动加深了社区学生对美食文化的理解与认识，培养了他们的动手能力，让他们能够在活动中学会分享、学会感恩，在制作寿司的过程中充分体验到制作过程的快乐和自己制作的成就感。

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