养虾能人转型升级带动农户增收腰包鼓起来
2015年,拥有多年水产养殖经验的“外乡人”张虎军来到辛安渡街林家台大队,他看中了大队独有的区位和环境优势就留下来,建了小龙虾养殖基地。
五年来,在张虎军的带领下,林家台大队近300名村民加入到养殖小龙虾的行列,实现增收致富。
5月24日上午,在位于辛安渡街林家台大队张长湖小龙虾养殖场,养殖达人张虎军从虾塘的捕捞网里捞出一尾尾色泽鲜亮、体态肥壮的清水小龙虾。
“我们的虾子最大的优点是走精品路线,专养大规格的虾。”张虎军介绍,养殖精品虾的关键是要养好草,虾子好不好,全看一塘草。
在张虎军的虾塘里,一汪清水,深澈见底,水塘里飘动着茂密的轮叶黑藻。因其水质好,鳃白、黄多、肉味清甜的小龙虾深受市民喜爱。
当天凌晨四点,捕捞出的500多斤小龙虾全部被来自白沙洲海鲜市场的客商买走。下个月初,张虎军的小龙虾即将迎来大上市,届时平均每亩可捕数千斤。
张虎军认为,受疫情影响,很多酒店、大排档营业受限,只有走精品路线,才能占领市场,才能有一席之地。
想要小龙虾错峰上市,提高价格,增加乡亲们的收益,田间管理必不可少。除了研究精品虾养殖技术,张虎军还为附近饲养小龙虾的农户们提供技术帮助。临近中午,张虎军在自己的虾塘巡查一圈后,又连忙赶到村民梁海兵的虾塘,查看他的养殖情况。
梁海兵说,以前他并不懂水产养殖技术,只会种植水稻,每月平均收入不到 2000 元,自张虎军来到林家台大队,发展特色水产养殖,鼓励农户们转型后,在张虎军的带动下,先后有近300家农户加入养殖行业。张虎军还经常帮助大家观察虾塘,做好各类季节性预防,并提供技术支持,一年下来,每家挣个十几万块钱没问题!
据了解,林家台大队现有特色水产养殖总面积达到2000亩,其中,精养虾1000多亩,精养螃蟹900多亩,未来林家台大队计划成立一个水产养殖专业合作社,继续带动周边农户就业。
林家台大队副书记管林曦说,“我们规划,以党建为引领,以合作社为龙头,把像张虎军这样有技术、有渠道的人才留下来,把他的技术推广给当地居民,提高养虾收益,提升农户的收入。”