在广东金融高新区享轻奢漫生活
Admin - admin
于2022年06月16日发表
黑金轻奢复古的装修风格，融合各地元素的特色美食。
在广东金融高新区，享受轻奢“漫”生活。
黑金轻奢风装修设计感爆棚
广东金融高新区的宝藏西餐厅——晚点LATER，就“藏”在千灯湖创投特色小镇。餐厅以红古铜色搭配黑色作为主色调，在匹配小镇原有外立面装饰风格的同时，更带来满满的高级质感。
走进店内，更是自带复古风情。
墨绿色的皮质金属椅子、依旧能够使用的复古电话、雪茄剪、以日本威士忌“響”的空瓶作为台灯的固定物，各项物品都透露出店主在装修时花了不少心思。
餐厅内的各个卡座之间，设有炭黑色的墙作为隔断，墙上半圆的拱洞与餐厅外观的拱洞相互映衬。
据店主所说，这些圆拱的设计灵感均来自于千灯湖创投特色小镇内部，外立面古铜红色的圆拱寓意着金色长廊，而餐厅内的拱洞则与A8座的穹顶相一致。
他表示，餐厅原有的设计更加偏向暗色系，但由于各种原因，最后将圆拱原有的黄古铜色，改为红古铜色，以此来搭配千灯湖创投特色小镇原有的英伦校园风。
店主提到，设计师还给餐厅留下了一些小惊喜。
餐厅内有一扇特别的窗户，平时是磨砂透明的，但通电时，则能看到窗外的景观。
同时，由于设计师知道他和另外一位合伙人喜欢打高尔夫，因此还将店内的双层楼梯制作成高尔夫球棒的形状，趣致十足。
来到西餐厅，怎么能缺少美食。
据主厨所说，晚点LATER的菜点都是以传统菜式为基底，并调整为更适合本地人的口味，再融汇搭配了各地的元素，使其具有特别的风味。
相对于其他餐厅的餐品，主厨认为，LATER的菜品具有特色的原因，在于它的不同。
例如店内的牛扒，大部分使用比较冷门的部位进行制作，切片相对厚实，并且没有进行腌制，保留了原汁原味。而在鸡翅、薯条等比较常见的餐品中，则从做法、配料、原料等方面，给予餐品以不同的感觉
餐厅的菜单融合了brunch（即简餐）、晚餐、酒市三种类型的菜式，顾客既可以品尝到休闲的简餐，也可以品尝到品尝到特色的牛扒等餐品，为顾客提供多种选择。
慢下来在晚点later享受生活
环境、出品、性价比，是晚点LATER一直在强调的品牌的三个特色。
“休闲餐饮很多人定义在简餐，但我认为，简餐应该简在餐的种类或者搭配上，而不应该减在用餐环境和用餐品质上。”晚点LATER的老板认为，一个品牌最终能吸引到粉丝或是客户的认可，环境、出品、性价比三者缺一不可。
谈起店名的由来，店主提到，他喜欢一种舒适、休闲，且具有“晚一点”概念的生活方式，并不在于只追求这些食物能够给予我的饱腹感，而在于能够坐在舒适的环境下，享受食物带来的味觉、视觉上的感受，因此取名为晚点LATER。
碰巧在选址时，遇到了千灯湖创投特色小镇这样一个闹中取静的地段，便在这里定了下来。
若遇上某个休闲的午后，约上三两好友，端坐在室外，品尝一杯清凉的饮品，静下心来，细听周围的蝉鸣鸟叫，或许也是度过这个美好下午的一种方式。
店名：晚点
营业时间：11:00-21:00
地点：桂城街道桂澜北路6号千灯湖创投特色小镇核心区商铺2座（A17）101-103室。
关联稿件：
