高新区市场监管局召开冷链食品新冠病毒疫情防控工作会议

　　11月10日上午，高新区市场监管局召开冷链食品新冠病毒疫情防控工作会议，高新区市场监管局相关负责人员、市和区疾控中心相关专家、农贸市场负责人、冷库经营者共计50余人参加会议。

　　会议传达了***联防联控机制全国疫情防控工作电视电话会议精神，现场指导冷链食品生产经营者签订承诺书，并对当前如何做好冷链食品疫情防控工作作出具体部署。特别邀请了珠海市疾病预防控制中心食品与环境卫生所所长张秋萍和高新区疾病预防控制中心公卫医师戴含新组织学习了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》等文件。

　　会议要求，全区冷链食品生产经营者要落实进货查验制度，如实填写进货查验记录表，加强从业人员管理，每日开展体温监测，配合开展核酸检测，加强场所清洁消毒，做好冷链食品存放管理，按照《消毒技术指南》定期对内部环境、货架、作业工具等进行清洁消毒。