区食品药监局三项措施为元宵佳节民俗活动保驾护航
震天的锣鼓敲出年的节奏、雪白的元宵品味年的甜蜜,长安区社火、秧歌等民俗文化繁荣,趁着元宵节各街、各村的社火你方唱罢我登场,处处洋溢着热闹、欢庆氛围。与此同时街边卖各色小吃的摊点站满了购买的群众,区食药监局未雨绸缪、提前部署,安排监管人员逐一开展登记、检查,为元宵佳节民俗活动食品安全保驾护航。
一是提前谋划,夯实责任。为确保民俗活动期间食品安全监管到位,我局制定了春节文化活动食品安全保障方案,成立了由刘秋生局长任组长,陈乾明副局长任副组长的春节文化活动食品安全保障领导小组,进一步细化了工作任务,落实责任分工,各科队(中心)、所积极行动,检测、排查、查处三结合,为群众舌尖上的安全提供保障。
二是加强宣传,营造氛围。抽调执法人员在活动现场监督,指导食品经营活动,制作摊贩食品安全公示栏,公示摊贩从业者、现场制售餐食的相关信息,让群众吃的透明、安全与放心。在活动现场采取现场宣教的形式开展食品安全知识宣传,向咨询群众解答食品安全问题。同时,利用长安电视台播放元宵节消费温馨提示公益宣传动漫。针对活动期间人员集中等特点,充分做好各项保障工作,畅通投诉举报渠道,确保出现突发事件时做到反应迅速、妥善处置,全力保障春节文化活动期间人民群众"舌尖上的安全"。
三是突出重点,严厉查处。开展元宵节热销食品专项检查,重点对食品生产企业、小作坊、超市、食品经营店生产销售的元宵、汤圆等节日食品进行检查,严格检查食品进货渠道、索证索票、进货检查验收等制度的落实情况,严查无保质期、超保质期及无生产日期、无厂名、厂址及不符合食品安全标准的不合格、劣质元宵。对韦曲、郭杜、东大等区域的9批次元宵和18批次汤园进行了抽检。