刁镇食药所三步走开展羊肉专项整治
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于2022年02月27日发表
为切实规范羊肉及其制品的生产经营行为,刁镇食药所积极开展羊肉及其制品规范整治工作。
一是督促辖区内羊肉及其制品的加工和经营业户开展自查自纠,主动改正生产经营及销售过程中的不规范行为,及时消除风险隐患;二是开展羊肉及其制品专项检查,重点查看采购羊肉的进货渠道,是否按要求索证索票并认真全面地做好记录,查看供货商的资质证明、羊肉及其制品的检验检疫证明等是否齐全;三是专项抽检监测,组织开展水分、“瘦肉精”等项目的快速检测,初步筛查问题产品,并将羊肉及其制品纳入抽检计划,并积极开展抽样及后续处理,及时发现并规避风险隐患。
截至目前,已检查生产加工及经营业户12家,对检查中发现的进货查验资料不全等行为进行严格督促整改,暂未发现重大违法行为。
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2023-09-27 17:23:48重新编辑