什邡三幼顺利通过市场监管局开学食品安全检查

        什邡三幼顺利通过市场监管局开学食品安全检查

为了保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，2月23日上午，由什邡市市场监管局方亭所李波所长带队，对该园食堂安全卫生进行了开学检查。工作小组深入厨房、库房，对食堂环境卫生、食品卫生、食堂台账、消防消毒等情况进行了全面、细致的检查。检查组每到一处都认真察看，听取食堂负责人的详细介绍，并且一再强调疫情防控常态化更要加强对食堂从业人员的健康检查，落实健康码和疫苗接种，返校必须要进行全体教职工的核酸检测。
  操作间宽敞，设施齐全，环境整洁，布局合理，食品留样齐全，加工流程规范，食品留样齐全，操作间面积宽敞，食堂索证索票材料齐全。

       
   通过此次检查和指导，检查组对什邡三幼食堂常规工作给予了高度评价，同时也对不完善之处进行了现场指导，提出了宝贵意见，使食堂工作人员和管理人员更加增强了食品安全意识，通过加强食堂监管，切实保证了进餐学生的食品安全，提高了幼儿园食堂管理能力，为保障孩子们的食品安全打下了坚实基础。