任留街办开展校园食品安全专项检查工作
学生开学之际,为了进一步做好校园食品安全检查工作,为广大师生构筑一个和谐,安定的饮食安全保障线。结合实际,街办组织文教科部分干部深入辖区各中小学校开展食品安全专项检查活动。此次校园食品安全专项检查活动主要围绕学校食堂餐饮服务许可持证情况;建立与落实食品安全工作管理制度情况;食品从业人员健康管理和培训教育情况;原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况;严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐等控制高风险食品和原料措施的落实情况;餐饮具清洗、消毒情况;食堂基本条件和卫生环境以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况;餐饮服务许可证、从业人员信息、饭菜价格、管理制度等信息公示情况;食品留样、餐饮具清洗消毒等工作记录情况;开展食品安全知识宣传情况等环节开展专项检查活动。
检查过程中,街办要求各中小学认真填写《学校食堂食品安全专项自查表》,同时街办将对对检查过程中发现的问题及时与学校相关责任人签订择期改正责任书,及时发现和消除食品安全隐患,确保辖区学校食品安全。
任留街办 刘少兵