2020年小目标开心工作玩转未来
咀子上村李小花 让农家乐“乐”出新高度
“在这儿不仅能吃到豆汤、油糕、红稠饭等地道可口的农家饭,店老板还热情地介绍附近热门的乡村旅游‘打卡地’,既吃得好又玩得过瘾,下次准备带更多的亲朋好友来。”2019年12月25日,在郊区西南舁乡咀子上村里,享受过周到服务的观光客对村民李小花家的农家饭菜赞不绝口。
经营了7年的农家乐,这样的话激励着李小花越来越注重菜品和服务的品质,农家乐也渐渐开出了门道。
采自后山的野菜,经过清洗、焯水、凉拌等几个步骤,便成了饭桌上的佳肴;花椒叶趁鲜摘下,裹上面糊在鏊上一翻,就是一张花椒叶煎饼……简单的做法,保留了食材原生态的味道,厌倦了大鱼大肉的荤菜,清粥小菜的农家饭让人身心舒畅。“为了规范农家乐经营,村里给我们做了规定,要求每桌菜品五凉五热,主食四五种,清淡且能体现本地饮食习惯。”李小花说,农家乐的菜蔬采用农家肥种植,菜食当天做、当天消化,主食管饱,全村统一定价200元一桌。凭着一如既往的诚信经营,即使在冬天,乡村旅游进入淡季,她家的农家乐仍热度不减,常常爆满。
2019年西南舁乡“北七村”连片整治,打造乡村振兴示范区开始后,咀子上村也搭上了发展的快车。李小花说,“北七村”环线道路修到了家门口,节假日***来村里游玩的人更多了。郊区文旅局和村干部大力招商引资,与省内的一家旅游网站合作,现在旅游团到村里就餐成了经常的事情。“这不,村里正在铺设深井水入户管道,2020年我们用水就更方便了,接待能力和硬件设施也会相应跟着提升。”
2019年10月份5000多人,11月份3000多人,12月份1000多人……李小花翻开自家的账本,一笔笔都记得清楚。“2019年累计接待游客3万多人次,平均每天要接待七八桌,遇上节假日要提前预定才有位子,特别是接待旅游团队后,我们有了稳定的、大批量的客源,常常是从早忙到晚。虽然身体累,但看大家吃得开心,我们的心里也跟着甜。”李小花说,她的小账本不仅是一年到头的“经济账”,更是全家人的“幸福账”。
“这几年村里精心打造的官印山景区、农耕广场、知青大院、民俗展览馆,以及年年举办的山楂花节,让俺们村越来越有看头。俺们几家农家乐也要精益求精,跟上村里发展的脚步,让游客尝到正宗的乡野味道,让咀子上村越来越有品头。”谈起2020年的“小目标”,李小花的言语中透露着她朴素的心愿。 (郭鑫璐)
阳泉老好人工作室 坚持“土味说唱”的“套路”走下去
距离2018年11月11日“阳泉老好人”账号在抖音短视频上线,仅仅一年零两个月的时间。这期间,主创郭慧龙、长腿、小博、亮亮投资两万多元购置了单反相机、镜头、无人机、稳定器等器材。除了做好本职工作,他们的业余时间就是忙着出策划、拍视频。这个从最开始就注定不挣钱的“买卖”,凭着几个年轻人的热情和责任担当,走得很艰难。
2019年年初,阳泉老好人工作室正式注册公司,旗下有3个抖音账号,“阳泉老好人”“龙哥撇阳泉”和“阳泉大剧院”。公司化运作让这件“票友”的事,变得正式起来。虽然一年没有一分钱收入,但大家都觉得充实而满足。
“阳泉老好人”通过让阳泉人感到十分亲切的本地方言“土味”说唱,介绍阳泉的好人、好事、好食、好景,更要把阳泉传统文化和美食推向全国。目前已经正式发布的酸菜抿圪斗、糊嘟、撒、粉条豆腐丝、三八席、维尔康、黄瓜干等美食,平潭古城、林里关王庙、刘备山、开河寺石窟等美景,还有“狗妈”荆素芬、阳泉长跑伉俪、卖杂货的96岁老爷子、平定民俗博物馆馆长马斌、郊区身残志坚的爱心联盟负责人和《我和我的祖国》快闪活动等……都是讲述阳泉人自己的故事。虽然粉丝数不多,但是通过抖音平台向外宣传阳泉文化的意义却渐渐显现,他们拍摄的一条关于西郊原生态武迓鼓的短视频引起了湖南电视台的关注,近期有芒果台工作人员联系武迓鼓传承人去湖南录制节目。
“前不久,我们工作室制作的一条短视频《给妈妈的一封信》获得了全市创卫抖音大赛一等奖,我们团队还加入了市新联会,希望通过这个平台为阳泉发展贡献自己的力量。这是作为阳泉年轻人的一份责任和担当。”郭慧龙说。
“龙哥撇阳泉”是刚刚上线4个月的新账号,粉丝1.3万人。与“阳泉老好人”账号不同的是,“龙哥撇阳泉”更贴近老百姓日常生活,由一直在幕后不露面的“龙哥”每天带大家寻找美味、老街、新景。“龙哥撇阳泉”的调皮、随性,一口地道的“阳普”深受粉丝喜爱,大家经常会留言互动,提醒“龙哥”去哪里找“老字号”。
“阳泉大剧院”则采用方言形式为经典动画片配音吸引粉丝。当蠢萌的蜡笔小新用阳泉话发出声音,怎能不叫人喜欢。
这些日子,他们着手筹备制作本地歌手叶叶的吉他民谣弹唱《阳泉姑娘》MV,现阶段正在招募各行各业的阳泉姑娘当群演。缺少好的创意、素材是他们的短板,2020年,他们的目标是把方言“土味”说唱坚持下去,继续做更多本土原创内容,宣传阳泉。 (葛燕红)
百世快递矿区加盟商陈俊 快递网点赋能,让信息变现
2019年12月26日早上7点,天刚微微亮,百世快递阳泉桃北矿区一级加盟商陈俊就来到了库房。两辆满载着快递的运输车驶进库房前的空地,司机调转车头将货厢对准库房内的一台机器,并打开货厢。工人们将快递放到分拣机皮带上,皮带缓缓转动,一件件快递经过扫描后被分拣到了相应的区域框内。
身着红色工作服的陈俊戴着手套和工人们一起分拣快递。大伙儿手脚麻利地将快递按照快递点分类,一一分装到蓝色的货架上。分装好的快递很快被三轮车或小货车拉走运往各个快递点。
“人总要奔着一个方向往前跑。”陈俊说。从2015年时一个人蹬着自行车送快递起步,他用了近5年的时间,将矿区百世快递点发展到12个。想起当初一个人奋斗的日子,陈俊感慨万千:“那时候我还在企业上班,下班后骑自行车送快递,最多时一次送11件货,最少才3件。如今,每天的快递进港量是5000多件,‘双十一’‘双十二’和年前是最忙的时候,进港量最多超过8000件。”
这些年,随着业务量的不断增加,陈俊加大了设备投资力度,先后购买了三台4.2米长的运输车。2018年,矿区和郊区百世快递共用一个库房,不太方便。2019年,陈俊投资建设了200平方米的库房。“去年我们利用国家优惠政策,贷款20万元,购买了这台分拣设备。”陈俊说,机器代替了人工,改变的不仅仅是工作效率,还降低了成本。人工分拣需要两三个人干半天,现在用机器两三个小时就完成了。
“虽然进港量增加了不少,但派送费也逐年降低,我们的利润也在压缩。”陈俊说。快递费降低了,但陈俊对服务质量的要求一点儿都没有降低。2020年,他依然坚持诚信经营,靠服务质量赢得客户。“我最不愿意干的事就是借钱,但发展事业所需资金不少,只能贷款。明年我计划先努力挣钱,将贷款还上。”
对于2020年的还款任务,陈俊有自己的打算,一方面要继续扩大规模,增加快递业务量;另一方面要充分利用快递网点人流量大的优势,增加快递网点服务项目。据统计,12个快递网点有一半以上的快件是自提的,每天的人流量不少。陈俊想联系一些代购网站在网点内播放广告,提供向客户推荐商品、为客户代买商品等服务,让信息变现,实现“一点多能”。
(苏建平)