莲湖区市场监督管理局持续开展校园食品安全整治受好评

日前，全区各中小学、幼儿园陆续迎来开学，为扎实做好校园食品安全监管工作，切实保障师生饮食用餐安全，莲湖区市场监督管理局持续开展校园食品安全检查培训工作，全力保障开学季。

一是杜绝隐患严排查。以全区校园为中心，辐射开展拉网式检查。以学校食堂、校园周边食品店、餐饮店、小饭桌等重点场所，对各经营单位是否认真履行从业人员晨检、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全制度，对检查中发现的问题予以现场指导，并要求其立即整改。目前已对辖区258家餐饮单位完成现场检查。

二是规范经营抓落实。针对校园周边儿童食品，重点检查供货商资质、进货凭证，产品标签标识执行情况，是否超过保质期和按照标注的条件进行贮存等。对检查中发现的问题，能够当场改正的指导经营者立即改正，不能当场改正的限期改正，并指定专人负责***整改；对发现的不符合食品安全标准的食品立即下架，依法处置；问题严重的依法进行行政处罚，涉嫌犯罪的依法移交司法部门追究刑事责任。截至目前，检查儿童食品经营户712户。

三是宣传培训强自律。要求各基层所以贯彻落实《餐饮服务食品安全操作规范》为抓手，从典型案例为切入点，结合监管实际制定培训计划，对辖区学校食堂、校外托餐机构、学生集体用餐配送单位从业人员开展食品安全培训工作，讲解食品安全法律法规，普及食品安全常识。截至目前，全区从业者***9人次接受培训。

本次专项检查为期一个月，监管干部在校园内外忙忙碌碌检查的身影不仅得到广大师生家长的认可，同时还得到了西安电视台等媒体的肯定，媒体先后对我局校园周边小饭桌、学校食堂监管工作进行深入报道。