抚顺暗访检查确保舌尖上的安全

本报讯（李启国 记者谢青）春节期间，食品购销旺，消费种类多，是市场监管领域安全风险集中、问题易发的时期，市市场监督管理局执法人员放弃休息，加大对集贸市场、商场经营的食品安全检查力度，对查出的问题责令商家进行整改，对超过保质期的食品下架销毁。

节日期间，市市场监管局组织执法人员分别对东洲区大商生活广场、东富市场、东洲集贸市场、顺城区河东集贸市场4家食品经营业户、新隆嘉连锁有限公司城东店、新抚区比优特超市、万达广场美食区、三道街兴隆家中宝超市等餐饮及食品经营单位进行了食品安全暗访检查，重点检查了食品经营者疫情防控措施是否落实到位；进口冷链食品销售是否有“三证一码”，禽畜肉品是否有“两证两章一报告”，食品经营者是否落实索证索票、进货查验及进销货记录制度，经营的食品是否有超过保质期的情况；餐饮服务单位的食品从业人员是否有健康证明、食品加工区域的卫生状况是否良好等。检查中发现，大多数经营业户都能做到诚信经营、守法经营，疫情防控比较到位，食品安全经营总体情况较好，但个别食品经营者存在索证索票不全、食品落地摆放、贮存温度不当、直接入口食品无遮盖等情况。执法人员对河东集贸市场内河东奶站销售“五粮煎饼”等超过保质期的食品，当场责令下架销毁。及时处理了2起消费者投诉举报，查扣超期饮料5罐，立案1件。

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