周村食品药品监管分局强化学校及托幼机构食堂常态化监管

　　一是实施区域网格化监管。在将全区中小学划分为4个片区加强食堂食品安全日常监管的基础上，针对食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票等相关情况，每月开展一次学校食堂安全联合检查，形成全覆盖、无死角的网格化监管格局。
    二是开展学校食堂餐饮安全示范创建。成立学校食堂餐饮安全示范创建工作领导小组，制定《周村区学校食堂餐饮安全示范创建工作方案》，对参与创建的学校进行现场指导。截至目前，全区共有9家学校食堂达到区级示范创建标准，其中4家达到市级创建标准。
    三是完善小饭桌登记公示制度。深入开展小饭桌摸底调查，对符合开办条件的43家学生小饭桌进行详细登记、公示，并与其签订《学生小饭桌餐饮食品安全责任承诺书》，进一步规范小饭桌经营行为，改善小饭桌质量卫生状况。（周村食品药品监管分局）