我县市民中秋节可吃上放心月饼

本网讯　　中秋节将至，月饼的卫生质量受到市民的普遍关注，为确保月饼市场的卫生安全，8月中旬，县卫生监督中心组织卫生监督员，对城区月饼生产厂家及销售单位进行了一次专项检查。

　　这次重点检查了月饼生产企业是否持有卫生许可证、操作间的卫生状况、原料采购情况、标签标识情况、从业人员健康证持证情况、工艺流程规范情况等，并根据法规要求，对辖区内14家生产厂家制售的月饼进行了随机无菌抽样监测。检查结果表明：我县大部分月饼生产企业卫生状况良好，从业人员持有效健康证上岗，工艺流程基本符合卫生要求，并把好了原材料卫生质量关，对采购的原料、配料能索取卫生检验合格报告。检查中，针对3家食品加工企业，临时雇工未能持有效健康证明，1家加工场所缺乏基本的防蝇防尘设施等问题，卫生监督员当场下达了监督意见书，责令其立即改正。对1家存在严重卫生安全隐患的单位予发罚款2000元人民币的行政处罚。此次抽检各类月饼34种，合格率100%。

　　食品卫生监督员提醒广大消费者：购买月饼应到有卫生许可证的生产经营单位，挑选月饼时要注意查看标签上的厂名、厂址、生产日期、保质期以及包装是否完整。