汕头市金平区食药监局联合对汕大东门以色列小镇餐饮单位进行专项整治
5月22日上午,根据市委市政府、区委区政府的工作要求,为全面提升汕大东门“以色列小镇”餐饮服务保障水平,打造安全、放心的餐饮消费环境,市食药监局副局长郭兰跃、区食药监局局长魏伟生带队对汕大东门“以色列小镇”餐饮单位进行集中整治。近期,区食药监局多次分时段对汕大东门餐饮服务单位开展专项整治,以便及时监测到该路段餐饮服务单位的不同时段的经营状态。本次检查的重点包括对餐饮单位负责人进行食品安全宣传,教导经营者要有大局观,主动落实经营者主体责任,做好经营单位卫生保洁、严把食品进货关、规范操作、做好台帐及索票索证等。对于部分经营环境脏乱的单位,检查人员现场责令其立即改正。
目前,上述路段经营单位“玻璃门改造工程”正有序推进,市局副局长郭兰跃要求金平区食药监局局抓住契机,主动对接辖地街道加快推进汕大东门“以色列小镇”餐饮单位食品安全国际化进程。为提升餐饮服务经营者的食品安全意识,区食药监局通过建立微信群的方式及时向经营单位宣传食品安全的法律、法规及操作规范。(区食药监局)