市工商局节后吹响集结号食品安全无缝隙

    春节刚过，元宵临近，为使广大人民群众吃上放心元宵，市工商局针对迅速进入工作状态，布置开展专项检查行动，严把食品安全关。

　　集结号响，绷紧安全这根弦。春节假期刚过，部分食品经营者、消费者和食品监管人员可能存在的思想松懈、麻痹大意，容易造成食品安全隐患的问题，该局从三个层面下手，维护食品安全。提振内部执法人员精神面貌，要求迅速进入工作状态，保证工作效果;强化对食品经营者的巡查和宣传力度，增强其维护食品安全的警惕性和责任感;积极向消费者宣传和介绍识假辨假知识，增强其自主维权意识。

　　“两纵两横”，保证安全无缝隙。针对具体工作，按照“把握重点，全面展开”的原则，部署了“两纵两横”的监管框架。“两纵”即：以大商场、超市为重点，规范进货渠道，清查食品质量和保质期限;以自制自售的元宵加工点为重点，详细检查原料质量、来源和加工环节卫生条件。“两横”即：依托区域经济监管系统，开展过滤式排查，保证工作的覆盖面;依托12315维权网络的作用，建立快速反应机制，切实维护群众利益。