市食药稽查局组织大型超市食品安全管理员开展农产品快速检测培训

应城网5月12日讯(通讯员曹波)：为切实加强履职尽责，落实省食安办在大型超市开展卖放心肉菜活动，5月10日，应城市食品药品稽查局精心组织了全市第一批大型超市食品安全管理员开展农产品质量安全快速检测培训活动。

今年初，该局将我市商超农产品快速检测能力不足、检测药剂、检测项目单一等农产品质量安全监管方面存在的问题纳入全年工作重点，积极联系争取我市农产品质量安全检测中心支持，计划年内组织四批农贸市场、商超开展农产品质量安全快速检测培训工作。此次先期组织我市6家大型超市25名食品安全管理人员进行培训，有力推进了我市在大型超市开展卖放心肉菜活动。培训中，市农产品质量安全检测中心主任负责人分别就当前农产品质量安全形势、加强检验检测工作提高农产品质量安全水平、农产品质量安全检测技术等方面进行了全面、深刻、细致的讲解，并现场对农残速测仪器的操作技术进行了培训，所有人员亲自上机操作。

开展这次培训，使我市超市食品安全管理人员熟悉和掌握了农药残留快速检测仪器使用操作方法，系统掌握了农产品质量安全的基本知识，为提高我市大型超市肉菜质量安全水平和提升人民群众的消费信心奠定了基础，确保了广大群众吃上放心食品。