县食品药品监管局圆满完成全市组织工作第一季度分析总结会食品安全保障工作

　　4月7日，“全市组织工作第一季度分析总结会”在射洪县凤来镇召开，为全力保障80余名与会人员的餐饮食品安全，县食品药品监管局高度重视，从4月5日至4月7日，采取提前介入、实时监控、结合科技等方式，对承办用餐接待单位进行了全过程现场监管，圆满完成了该会的食品安全保障工作。

　　工作期间，执法人员提前对承办用餐接待单位资质进行了审核，并对就餐和加工场所的环境卫生、从业人员健康及个人卫生、餐用具清洗消毒等进行了监督检查，与承办用餐接待单位签订了《食品安全责任书》；对食品原辅料购进验收、索证索票、原料清洗、加工操作、备餐及食品留样等环节进行了实时监控，对发现的问题及时进行了指导整改，现场发出《监督意见书》。此外，还充分利用快检设备对蔬菜农药残留等情况进行了快速检测，现场未发现异常。（县食品药品监管局  蒋晓凤）