纳雍县市场监管局全面启动疫情防控期间校园食品安全检查工作

　　为确保疫情防控期间广大师生舌尖上的食品安全，根据县委、县政府的工作安排，县市场监管局结合工作实际，扎实开展疫情防控期间校园及周边食品安全专项检查工作。

　　一是加强领导，周密部署。根据县委、县政府的工作安排，县市场监管局周密部署，主动作为。第一时间召开了2020年春季学校食堂及校园周边食品安全专项整治工作部署会，对全县48所高三、初三学校开展专项检查。按照属地监管原则，县局机关负责县城一中、二中、四中、六中4所县直中学检查，8个分局负责各自辖区共计44家学校的监管检查，做到横到底、纵到边、不留死角，确保检查覆盖率达到100%。

　　二是落实责任，加强宣传。各分局与各类学校签订学校食品安全“三书”，落实学校食品安全主体责任。向广大师生、群众宣传普及食品安全知识，提高自我防范和食品安全意识。

　　三是食品安全及疫情防控齐抓共管。通过七大严格督促学校落实责任，确保食品安全。严格从业人员健康管理及每日岗前检查，确保食堂工作人员健康上岗;严格落实食品采购进货查验和索证索票制度，严禁在食品加工场所饲养畜禽和宠物，不得采购活禽进行加工制作，禽肉类食品要烧熟煮透;严格规范操作，食品加工过程要做到“三分开、一消毒”，食堂员工在工作期间一律戴口罩和一次性手套，防止交叉污染;严格清洗消毒和保洁，每天食堂生产加工就餐场所室内通风换气不少于2次，每次不少于30分钟;严格洗手消毒和留样;严格单位食堂供餐管理，注意减少人员聚集，合理安排师生就餐，保持1米以上的就餐间距;严格思想认识，加强宣传培训，动员广大师生、家长和社会公众广泛参与，促进社会共治。

　　四是重拳出击，加强校园周边整治。疫情防控期间，为确保广大师生饮食安全和身体健康，县市场监管局主要领导亲自带队对校园周边开展检查。学校周边的流动摊贩一律取缔;暂时关停校园周边餐饮经营主体;全部关停校内校外超市及食杂店，有效保障食品安全。

　　五是畅通投诉举报渠道。充分发挥“12315”消费者投诉举报热线作用，鼓励群众投诉举报疫情防控期间食品违法经营行为，县市场监管局对消费者有关食品安全的投诉举报及时调查核实，依法处置。积极做好食品安全应急管理工作，落实值班人员，实行24小时值班制度，确保上报及时、处置有效，最大限度地保障疫情防控期间校园食品安全。