科技局黄金村组建优质稻米深加工工程技术研究中心

为推进黄金村优质稻米深加工技术研究，7月14日，江苏黄金村食品有限公司、日本新瀉麦酒株式会社、黑龙江省科学院、苏州科技大学签订《组建江苏金坛优质稻米深加工工程技术研究中心协议书》。

根据协议，江苏金坛优质稻米深加工工程技术研究中心(以下简称“中心”)注册资本100万元，江苏黄金村食品有限公司占股50.5%，以现金形式入股；日本新瀉麦酒株式会社占股16%、黑龙江省科学院和苏州科技大学为技术支撑方团队，占股33.5%，均以技术评估方式入股。

中心成立了技术委员会，将以黄金村优质稻米、发芽糙米为基础，致力研发软米发芽、麦类发芽、豆类发芽等粮食深加工技术，研制米（麦豆）乳、米（麦豆）饼等一系列即食型多功能食品、饮品。

（撰稿人:吴大荣）