我市强化放心肉服务体系建设

                                                                                   　　青岛日报讯　昨天，市政府在平度召开全市“放心肉”服务体系建设工作现场会，现场观摩了平度南村镇生猪定点屠宰点、百乐食品公司、万福“放心肉”专卖店，市委常委、副市长秦敏出席会议并讲话。
　　秦敏在会上指出，为进一步推进“放心肉”服务体系建设，要加大乡镇生猪屠宰点压缩力度，今年全市乡镇生猪屠宰点数量要压缩到40处以下，同时做好牛、羊、鸡等屠宰厂（点）的定点设置规划和选址建设。同时，加强畜禽屠宰监管，加大日常巡查和交叉驻厂监管力度，对重点企业建立24小时不定时检查制度，督导企业严格执行屠宰操作规程，保证出厂肉品质量。
　　据悉，去年以来，我市作为全国首批“放心肉”服务体系建设试点城市，工作取得了阶段性成果。全市乡镇生猪屠宰点数量由2008年的51处压缩到43处。