禅城区市场监督管理局祖庙分局召开餐饮单位预防食物中毒工作会议
6月7日下午,禅城区市场监督管理局祖庙分局召开辖区内“餐饮单位预防食物中毒工作会议”,同时举办了“管理人员食品安全知识培训班”,出席本次会议有500多个餐饮单位。
会上,对餐饮单位如何预防夏季的食物中毒进行学习培训,要求各单位严格按照有关规范进行管理,严防高温易发季节的食物中毒,保证饮食安全。同时,对《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》进行了学习,并通报相关典型案件,对经营者起到很好的警示作用。会上,还对餐饮单位“创文”等工作进行了部署,要求各单位积极行动起来,按照“创文”标准及经营场所是否存在“多合一”现象进行自查自纠,落实好“创文”和街道消防职能部门专项检查的各项工作。
会议强调,各单位负责人必须认清形势,加强学习,履行职责,规范管理,保证好饮食安全。
禅城区市场监督管理局祖庙分局
二〇一三年六月八日