市质监部门全力服务乳品企业

　  “这次乳品企业重新审核换证，质监局做了大量卓有成效的工作，使我市6家企业全部通过审核。对于保证我市乳品企业及奶牛养殖业健康发展有重要意义。我代表市政府对质监局工作提出表扬。”近日，市委副书记、市长***峰对全市乳品企业重新审核换证工作作出重要批示。
　  我市有6家乳品企业，年产值近26亿元，从业人员达2000余人，日处理生鲜乳730余吨。前端连接着上万奶农的养殖，中间涉及2000余人的就业，后端关系着广大消费者的身心健康。重新审核换证工作，任务艰巨，责任重大。自去年11月份以来，市质监局按照国家局、省局和市政府对乳品企业重新审核换证工作部署，专门成立换证工作督导领导小组，落实工作分工，多次召开会议，分析、研究及时调度换证工作情况，及早解决工作中遇到的突出问题。同时强化指导帮扶，专门成立了乳品企业换证工作专家指导组，深入到每一企业，对照审查细则，认真分析企业存在的不足，指导企业改造生产车间，完善生产条件，配备化验设备，培训检验人员，全面落实乳品审查细则对企业的相关要求。经过4个多月紧张工作，我市6家乳品企业全部在规定的期限内，平稳、顺利地完成了重新审核换证工作。
　  为确保乳品质量安全，市质监局全力抓好6家乳品企业的监管工作。首先是加强培训。继续对企业法人、技术人员、检验人员，进行以《食品安全法》为主要内容的培训，切实把《食品安全法》规定的要求落实到位，增强企业法人的法律意识和责任意识。其次是强化监管。督促企业按照《食品安全法》和国家质检总局119号公告要求，落实好食品质量主体责任，执行好乳品企业原料采购验证、产品生产过程控制、产品出厂检验等保障乳品质量安全的一系列制度，特别是在原料进厂和成品出厂检验环节，严格执行批批检验制度。三是实施乳品企业法人履责报告制度，邀请人大代表、政协委员、消费者代表和新闻媒体记者参加，定期组织乳品企业法人面向监管部门、面向社会报告落实企业主体责任的做法，进一步强化乳品企业法人的社会责任和诚信意识，促进我市乳品行业健康发展。