沂水县泉庄镇开展学校食品安全无缝隙检查对不合格产品零容忍

为切实做好学校食品安全工作，加强对学校及周边食品安全的监督检查，杜绝群体性食物中毒事故的发生，近日，沂水县泉庄镇组织综治、食安、工商、卫生、教委等职能部门对辖区学校及周边进行了专项检查活动。

一是突出检查重点，强化监管力度。以学校周边500米商场超市、食杂店、现场制售店等食品经营户为重点，以中小学生集中消费的乳制品、饮料、小食品、膨化食品等为重点品种，重点检查食品经营者主体资格、食品质量、台账录入情况以及小型食杂店食品进货台账、索证索票等制度情况，依法查处销售假冒、“三无”、过期变质食品以及无证无照经营等违法行为。

二是把握关键，突出重点整治。学校食堂重点就环境卫生、餐具卫生、原材料、饮用水等进行了全面、彻底的检查，查看了从业人员的健康证明、原料采购索证情况、餐具消毒记录等。执法人员就存在的问题下达了监督意见书，责令限期改正，并责成学校和职能部门加强监管，确保学校的饮食

三是加强宣传引导，规范经营行为。加强与食品经营户的沟通交流，引导其加强行业自律，严格遵守《食品安全法》有关规定，积极落实食品安全四项制度及行业自律“三条线”标准。通过发布消费警示，张贴宣传材料等形式，提高广大师生食品安全意识，并向学校公布12315投诉举报热线。