莒南2013年三季度生猪价格上扬影响猪肉价格高位运行

据莒南县物价局价格监测数据显示，今年第三季度全县生猪市场价格整体呈现缓慢上涨走势，生猪价格的上扬直接导致猪肉价格持续高位运行。今年七至九月，普通育肥猪平均收购价格分别为6.50元/斤、7.10元/斤、7.20元/斤，三季度平均价格为6.93元/斤，较第二季度平均收购价格5.88元/斤，环比上涨17.85%，比去年第三季度平均价格6.18元/斤，同比上涨12.13%。三元猪平均收购价格分别为7.34元/斤、7.68元/斤、7.83元/斤，整个第三季度平均价格为7.60元/斤，较第二季度平均收购价格6.50元/斤，环比上涨16.92%，比去年第三季度平均价格7.17元/斤，同比上涨5.99%。同样仔猪价格也呈上涨态势，今年三季度品种仔猪平均收购价格为12.79元/斤，较第二季度的11元/斤上涨16.27%，与去年第三季度的12.88元/斤基本持平。今年三季度集贸市场猪精瘦肉平均价格为14.71元/斤，去骨后腿肉平均价格为13.25元/斤，分别比第二季度环比上涨7.45%和11.81%。

三季度生猪价格震荡上行的原因分析

虽然七八月份猪肉处于消费淡季，但生猪市场却逆势上扬，主要原因是：夏季高温影响生猪生长变慢，生猪出栏节奏放缓，养殖户降温、防疫费用、人工成本增加，在一定程度上支撑生猪价格上扬。另外天气炎热导致生猪长途调运的风险和费用增加，进一步造成市场肉猪供应紧张。养殖户看涨后市，多存惜售心理，压栏惜售造成生猪出栏量下降，市场货源相对偏紧。九月以来随着气温逐渐转凉和中秋、国庆节日的到来，市场猪肉消费量呈增长趋势，生猪价格延续了之前的涨势，猪肉市场价格中秋国庆期间继续保持平稳高位运行。

后期行情预测

国庆节后，随着节日效应的消退，猪肉需求减少，我县生猪收购价格普遍比节前下降了0.2元/斤，猪肉价格也小幅下滑。随着秋冬季节的变换，前期新补栏的生猪将批量投入市场，届时市场供应逐渐饱和，生猪价格上涨的空间变窄，预计后期生猪和猪肉价格或将呈现稳中小幅回落的态势。