市商务局对2013年菜篮子商品质量监测工作做出具体安排
为保障市民“菜篮子”消费安全,按照全市“菜篮子”工程建设总体部署和要求,市商务局菜篮子商品质量监督检测中心对2013年“菜篮子”商品质量监测做出工作安排。
一是巩固三级监测体系。根据市场发展布局,对具备条件的蔬菜经销单位全部纳入三级监测体系,全市新增监测单位10家,总数达到248家以上,逐步消除检测盲区。
二是加强市场抽检把关。全面落实“逢进必检、问题退市”制度,加大对市场蔬菜等主要“菜篮子”商品质量例行抽检力度,对高危产区、高危品种、高危季节、重点节假日实行重点监测,积极开展认证、品牌蔬菜专项抽检。各批发市场对30个重点蔬菜品种进行全批次抽检,零售市场和集团消费“阳光食品工程”单位检测点每日对规定蔬菜品种进行抽检、索证索票和公示,完成市场蔬菜55万批次抽检任务,不合格蔬菜协议销毁率达到100%。
三是强化质量全程追溯。借助全市肉类蔬菜流通追溯体系,建立蔬菜质量检测数据库,及时传递产地、来源、质量状况等信息,逐步实现“数字化”管理目标。在批发市场落实“农产品来源产地溯源制”,在零售市场落实“农产品来源实名标注制”。对不合格商品及时追查产地来源和进货渠道,确保质量全程可追溯。
四是健全应急处置机制。建立健全蔬菜质量安全风险评估和分析预警机制,定期分析质量状况,对安全隐患做到早预防、早发现、早解决。定期开展质量安全突发事件应急演练,做到流程明确、运转通畅、反应迅速、处置及时。
五是完善信息报送制度。建立完善“菜篮子”商品质量信息通报机制,实行专人负责制,及时汇总市场蔬菜质量检测情况,并按规定格式和要求上报。