福泉市市场监督管理局开展315市场大检查

　　在“3.15”国际消费者权益日即将到来之际，福泉市市场监督管理局局长莫琳带领食品、药品、分局等相关科室组成市场检查组，开展以“携手共治 畅享消费”为主题的市场大检查，对生产和流通环节的食品、药品及药械、餐饮、鲜肉及肉制品市场进行拉网式的清理整治，积极营造安全放心消费环境，让消费者愿意消费，无忧消费，畅享消费。

　　一是重点检查集贸市场内销售的新鲜牛羊肉、猪肉、活禽、土特产等产品，严格落实进货检查验收、索证索票制度，重点检查个体经营户肉类制品是否经过检疫合格具有合法手续。

　　二是对商场和超市亮照经营、进货查验、索证索票、价格标识、商品标签、广告宣传、服务保障等情况进行综合检查。重点检查是否销售过期变质食品，销售的散装食品是否有标签标识。

　　三是对蛋糕店等食品加工小作坊进行检查，重点检查：经营者经营资质情况;糕点烘培间、裱花间环境卫生及生产工具、用具的消毒情况;用于生产加工蛋糕类食品原料、食品添加剂及相关产品索证索票和使用登记情况;加工销售的蛋糕类食品标注生产日期和保质期情况;进销货台账记录;从事蛋糕类食品加工经营人员的健康证明及个人卫生情况。

　　四是对辖区内的药店和药械经营单位进行检查，重点检查是否有发布虚假广告的行为，是否经营有非“准字号”的药品和药械，并对药械质量管理制度落实情况、药品经营人员资质、购进渠道等情况进行了检查。

　　五是开展餐饮行业食品安全检查。重点检查原料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、食品加工用具生熟分开、食堂卫生情况等为重点环节。

　　此次检查共出动执法人员30人次，检查集贸市场1个、超市3家、食品经营户110户、蛋糕店6家、药店9家、餐饮店23家，收缴过期食品10余斤，对不符合散装食品销售规定的3户食品经营户、1户卫生较差的餐饮店进行了责令改正。