金凤小学开展爱的教育心的陪餐行政陪餐活动悉心守护师生舌尖上的安全

　　为深入推进党史学习教育，落实学党史、悟思想、办实事、开新局要求，切实加强校园食品安全管理，进一步提高学生膳食质量，营造良好的育人环境，近日，金凤小学积极开展“爱的教育·心的陪餐”行政陪餐活动，每天由一位行政教师，午间时分随机进班，与学生共同就餐。

　　该活动从3月14日开始。“食不言，寝不语，珍惜粮食，从我做起。”从周一到周五，每天都有一位行政教师走进教室，和同学们一起比肩同坐，陪同学们一起享受美味午餐。陪餐过程中，行政教师注意观察学生的用餐情况，饭前饭后和同学们亲切交谈。遇到不爱吃蔬菜的学生，耐心鼓励同学们和老师们一起“光盘行动”，养成不挑食、不偏食、安静用餐、文明就餐的好习惯。

　　通过陪餐，该校行政团队充分了解学生对饭菜的喜好，掌握学生膳食营养搭配情况，餐后对饭菜的色泽、口味等进行评价并做好陪餐记录。同时，资源中心与校医室对食堂后厨进行每日巡检，并征求教职工和就餐学生的意见与建议。

　　该校相关负责人表示，通过行政陪餐活动的开展，以及日检巡查制度的建立，学校及时有效总结反馈，有效防范了食品安全风险，进一步提高了学校饮食安全与卫生的透明度，做到食材新鲜、合理搭配、精心烹饪、细心照料，把爱与责任融入食品安全管理的每一个环节，坚决守护好师生“舌尖上的安全”。

　　（摘自2022-03-22《珠海特区报》第06版）