伊美分局深入开展校园食品安全专项检查

为全面提升校园食品安全管理水平，严格落实食品安全主体责任，扎实开展校园食堂“微腐败”专项整治工作，11月7日，伊春市市场监督管理局伊美分局深入辖区学校食堂开展食品安全专项检查工作。

检查中,执法人员重点对食品原料进货查验记录是否齐全、食堂厨房卫生环境是否整洁、餐饮具消毒设施是否正常使用、冰箱冰柜内存放食品是否生熟分开等进行监督检查，对检查中发现的食堂内食品加工区水池标识不清晰、垃圾桶未盖盖子、贮存食品的冰柜未及时除冰等问题现场督促立即整改。执法人员现场向食堂从业人员宣传《中华人民共和国食品安全法》《黑龙江省食品安全条例》等相关法律法规，要求食堂负责人落实好主体责任，严格执行食品安全各项制度，定期开展食品安全自检自查，及时消除食品安全隐患。

下一步，伊美分局将持续对学校食堂、校园超市开展监督检查，全面排查校园食品安全隐患，守护校园食品安全底线，切实保障广大师生饮食安全。