衡水市学校食堂提升工作现场观摩会议召开

6月28日，衡水市学校食堂提升工作现场观摩会议召开。副市长、市公安局局长程蔚青出席会议并讲话。副市长崔海霞主持会议。

程蔚青指出，学校食堂安全工作是学校的一项基础性和保障性工作，关系到学校师生的身心健康，关系到学校正常的教育教学秩序，关系到社会的稳定。各级各有关部门要进一步提高认识，理清思路，下大力度，促进学校食品安全工作再上新台阶。

程蔚青强调，要高度重视学校食堂的硬件建设，制订详细的改造提升方案，落实改造资金，确保任务按时完成。要建立健全学校食堂食品安全的各项规章制度，坚持预防为主的方针，形成各司其职、严格把关的工作机制。要建立食品安全专项整治责任制，强化监督检查的力度和频度，加强对学校食堂管理人员和从业人员的培训，认真落实各项整改意见。要培养师生员工的食品安全意识和社会责任意识，多形式、多渠道开展食品安全宣传教育，努力培养学生良好的饮食习惯。要强化组织领导，坚决防止“一包了之”“以包代管”，严格实行明厨亮灶、校长带头陪餐规定，对玩忽职守、疏于管理、造成食物中毒或者其他食源性疾病的学校与责任人，一经查实，将按照有关规定严肃处理。

会前，全体与会人员实地观摩了衡水一中食堂、河沿小学食堂、衡水二中食堂。

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