沧县教育局召开全县学校幼儿园食堂安全暨学习交流工作会议
10月27日,教育局组织召开全县学校、幼儿园食堂安全暨学习交流工作会议。局党委成员、法制安全股人员、各中心校、县办学校校长、有食堂的学校校长、幼儿园园长及食堂管理员等100余人参加了会议。会议印发了《沧县教育局关于学校、幼儿园食堂安全检查整改工作实施方案》(沧县教字【2014】43号),确保实效。
会上,法制安全股副股长李宪昌对《沧县教育局关于学校、幼儿园食堂安全检查整改工作实施方案》作了细致解读。沧县幼儿园园长刘学荣就提高食堂安全认识、规范管理、加工操作、索证、留样、消毒、食谱、督导检查等方面和与会人员作了经验交流,教育局党委委员、主任科员赫家才就幼儿园规范管理、保育费专款专用以及幼儿园安全问题作了明确要求,教育局党委委员、副主任科员徐林海对学校“三防”、交通、取暖安全等工作作了具体部署。
最后,教育局局长娄益宏作了***,他指出各单位的一把手要进一步提高安全意识,从讲政治的高度做好校园食品安全工作;要把食堂安全管理落实到位,一定要抓住食堂温馨、卫生、安全的硬性指标;落实民办园技防措施,使得民办园的管理实时接受教育局视频监控中心的安全督导;对食堂安全隐患排查整治不到位的公办学校校长做停职处理,是民办园的要吊销办学许可证;食堂安全隐患是最容易造成食物中毒群体事件的,必须常抓不懈,加强食堂安全管理的指导和督查,并进一步强化安全管理和安全事故的处置能力。
会后,与会人员到沧县幼儿园实地观摩学习了食堂管理及每个操作流程。