市质量技监局公布2012年味精鸡精质量专项监督抽查结果2012年06月19日
2012年上海市味精、鸡精质量专项监督抽查结果
近期,上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的味精、鸡精产品进行了专项监督抽查,共计抽查产品38批次。
本次抽查依据SB/T 10371《鸡精调味料》、GB 2720《味精卫生标准》、GB/T 8967《谷氨酸钠(味精)》和GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等相关标准要求,对味精、鸡精的下列项目进行了检验:总砷、铅、锌、谷氨酸钠、食用盐、氯化物、硫酸盐、呈味核苷酸二钠和感官等。
本次抽查的38批次产品,实物质量合格37批次,不合格项目涉及菌落总数,具体抽查结果如下:
2012年上海市味精、鸡精质量专项监督抽查实物质量合格产品和企业名单
注:排名不分先后
序号 | 受检产品 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 生产企业(标称) |
1 | 纯味精 | 图案 | 200克/袋 | 2012.02.20 | 上海新厨食品有限公司 |
2 | 味精 | 味美思 | 400克/袋 | 2012.01.08A | 上海味美思调味食品有限公司 |
3 | 味丹味精 | 味丹 | 400g/袋 | 201201094C | 上海味丹企业有限公司(分装商) |
4 | 99%味精 | 信野 | 400克/袋 | 2011.12.13 | 上海信野食品有限公司 |
5 | 无盐味精 | 妙厨 | 180g/袋 | 2012.2.1 | 上海品正食品有限公司 |
6 | 味精 | 佛手 | 500g/袋 | 16 20120119 S2 | 上海冠生园天厨调味品有限公司 |
7 | 味精 | 乔爱 | 1千克/袋 | 2011.12.27 003 | 上海乔爱食品有限公司 |
8 | 99度味精 | 源本先 | 400克/袋 | 20120111 | 上海爱厨调味食品有限公司 |
9 | 双赢味精 | 凯威 | 500克/袋 | 2012.01.13 | 上海鲜来食品有限公司 |
10 | 纯味精 | 川阿姨 | 400克/袋 | 2012.01.13 | 上海味源调味品有限公司 |
11 | 味精 | 云来 | 400克/袋 | 2012.2.9 | 上海味通食品有限公司 |
12 | 味精(谷氨酸钠≥99%) | 味康 | 400克/袋 | 20120208 05 | 上海味全食品工业有限公司 |
13 | 99%无盐味精 | 上宜 | 1kg/袋 | 2012.02.06 | 上海宜家调味食品有限公司 |
14 | 红碗牌味精 | 红碗 | 250克/袋 | 2012.01.30 A1 | 上海味之素调味品有限公司 |
15 | 无盐味精 | 正豪 | 500克/袋 | 20111130 | 上海浩特食品工业有限公司 |
16 | 无盐味精 | 家荣 | 500克/袋 | 2012.01.04 | 上海天香经济发展有限公司 |
17 | 无盐纯味精 | 龙虾 | 400克/袋 | 2012 01 07 E 11 | 上海四美调味品有限公司 |
18 | 味精 | / | 500克/袋 | 2011/10/28/201107208 | 中盐上海市盐业公司闵松配送中心 |
19 | 味精 | 太球 | 908克/袋 | 2012.02.01 | 上海天龙味精厂(普通合伙)一分厂 |
20 | 味精 | 远乡 | 200克/袋 | 2012.02.18 | 上海远乡食品有限公司 |
21 | 双赢鸡精 | 凯威 | 454克/袋 | 2012.01.13 | 上海鲜来食品有限公司 |
22 | 鸡精调味料 | 鲜杰佳 | 200克/袋 | 2012.02.18 | 上海远乡食品有限公司 |
23 | 浓鲜鸡精(鸡精调味料) | 味好美 | 220克/袋 | 20120215 | 上海绿绿食品有限公司 |
24 | 鸡精(鸡精调味料) | 卓典 | 1千克/袋 | 2012年02月13日 | 上海卓典食品香料有限公司 |
25 | 鸡精 | 图案 | 400克/袋 | 2012013005 | 上海味全食品工业有公司 |
26 | 鸡精调味料 | 太太乐 | 200克/袋 | 20120202TC001 | 上海太太乐食品有限公司 |
27 | 鸡精调味料 | 上宜 | 454g/袋 | 2012年2月6日 | 上海宜家调味食品有限公司 |
28 | 鸡精调味料 | 味之素 | 900克/袋 | 2012.01.11A | 上海味之素调味品有限公司 |
29 | 鸡精调味料 | 龙虾 | 200克/袋 | 2012 02 09A 16 | 上海四美调味品有限公司 |
30 | 鸡精调味料 | 佛手 | 454g/袋 | 2012/01/14 | 上海冠生园天厨调味品有限公司 |
31 | 皇品鸡精调味料 | 味丹 | 454克/袋 | 201112091 | 上海味丹企业有限公司 |
32 | 倍鲜3.0鸡精 | 味美思 | 227克/袋 | 2012年1月8日A | 上海味美思调味食品有限公司 |
33 | 鸡精调味料 | 老香阁 | 450g/袋 | 2012.1.2 | 上海迪鲜食品有限公司 |
34 | 珍品鸡精调味料 | 源本先 | 454克/袋 | 20120112 | 上海爱厨调味食品有限公司 |
35 | 鸡精 | 妙厨 | 200g/袋 | 20120201 | 上海品正食品有限公司 |
36 | 鸡精调味料 | 信野 | 227克/袋 | 2011年12月13日 | 上海信野食品有限公司 |
37 | 鸡精调味料 | 至味园 | 1千克/袋 | 2012.02.07 | 上海双花食品有限公司普陀分公司 |
2012年上海市味精、鸡精质量专项监督抽查实物质量不合格产品和企业名单
序号 | 受检产品 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 生产企业(标称) | 不合格项目 |
1 | 鸡精调味料 | 太球 | 250克/袋 | 2012年2月1日 | 上海天龙味精厂(普通合伙)一分厂 | 菌落总数cfu/g |
上海市质量技术监督局
2012年6月18日