市食品药品监管局提醒消费者防止因食用蓖麻籽导致食物中毒

　　近期，我国个别地区发生多名学生因误食蓖麻籽导致食物中毒事件，为杜绝类似事件在本市发生，市食品药品监督管理局提醒广大消费者：蓖麻籽无论生熟都不能食用，以防止发生食物中毒。

　　蓖麻籽含蓖麻毒素、蓖麻碱和蓖麻血凝素3种毒素，以蓖麻毒素毒性最强，1mg蓖麻毒素或160mg蓖麻碱可致成人死亡，儿童生食1－2粒蓖麻籽可致死，成人生食3－12粒可导致严重中毒或死亡。蓖麻籽对胃肠粘膜有刺激作用，使血细胞凝集和产生溶血，导致肝、肾坏死和神经麻痹。食用蓖麻籽的中毒症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出血，严重的可出现脱水、休克、昏迷、抽风和黄疸，如救治不及时，2－3天出现心力衰竭和呼吸麻痹。目前对蓖麻毒素无特效解毒药物。

　　蓖麻籽外观漂亮饱满，易被儿童误食。市食品药品监管局要求所属单位，要会同市教委等有关部门，通过各种途径，加大相关食品安全知识宣传教育的力度，使广大消费者、尤其是少年儿童增强食品安全防范意识，防止因食用蓖麻籽导致食物中毒事件的发生。