市市场监管局光明局新湖所开展夜查生猪肉品专项执法行动

　　为进一步规范辖区农贸市场生猪肉品经营秩序，保障消费者饮食安全，2019年11月14日凌晨，市市场监管局光明局新湖所（以下简称“光明局新湖所”）联合快检室开展夜查生猪肉品专项执法行动。

　　凌晨4时许，检查组按照事先制定的方案，兵分两路突击检查楼村、圳美和新陂头农贸市场。检查现场，执法人员一是检查市场开办单位是否履行入场查验义务，有无安排专人查验并留存入场销售食品的相关票证；二是严查生猪肉品来源，对已进入和即将进入市场销售的所有生猪肉品逐一进行严格检查，认真核对生猪肉品的《动物检疫合格证明》和《肉类品质检验合格证》是否齐全、票证记载的数量与实际销售数量是否相符、猪酮体是否有相应的印章和激光标记等方面情况；三是依托“一街一车一室”，对生猪肉品进行快速检测，迅速甄别和快速处理问题食品，严防问题食品流入百姓餐桌。

　　此次专项行动共检查农贸市场3家，检查猪肉档口30档，光猪26条，禽类档口5档，光鸡20只，光鸭36只，均有动物检疫合格证明；6批次抽样快检结果均为合格。下一步，光明局新湖所将继续加强食品安全日常监管，将突击夜查与日常检查、技术检测与监督执法密切结合，加大突查生猪肉品的频次和力度，切实保障辖区群众饮食安全。

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