莱芜区市场监管局牛泉所开展学校食堂专项检查

随着开学季到来，为进一步规范校园食品安全管理，切实保障开学返校后广大师生的饮食安全，9月1日，区市场监管局牛泉市场监管所组织对辖区内学校食堂开展专项检查，让师生“盘中餐”成为“放心餐”。

本次监督检查主要是督促学校严格执行食品安全各项管理制度，切实把学校食品安全主体责任压紧压实。此次重点对学校食堂的食品及食品原料进货票据、食品加工制作专间、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用、食品留样管理、从业人员健康管理及教育培训等情况进行了检查。针对发现的不规范问题要求其立即整改，并表示会及时回头看，确保真整改、改到位。 （通讯员：张丛）

编辑：石彬