宝山刀鱼节提升饭店营业额
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于2022年01月26日发表
宝山区商业联合会和餐饮卫生管理协会联合主办的“宝山刀鱼节”活动反响热烈,新民晚报、东方网、凤凰网等媒体先后对活动进行了报道和转载。日前,生活时尚频道“人气美食”栏目也来宝山采访活动情况。主持人带领观众走访餐饮企业,寻觅特价刀鱼,了解刀鱼菜肴的制作过程,品尝刀鱼菜点的美味。
“宝山刀鱼节”活动期间,宝山区餐饮企业结合各自特色,在继承传统烹制方法的同时,推出了刀鱼丸、刀鱼点心等多种多样的创新菜肴。据悉,刀鱼节活动开展以来,部分活动参加单位推出的平价刀鱼,吸引了徐汇、卢湾等中心城区食客纷至沓来,饭店营业额同比增长超过20%。
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2023-10-22 04:51:21重新编辑