互联网思维助力光盘

       油面筋塞肉、雪菜笋丝……8月27日中午，浦东新区唐镇王港社区卫生服务中心食堂的王师傅麻利地为童医生打好了一份午餐。特别的是，王师傅面前有一个屏幕，就餐者到了窗口，只需掏出手机亮出就餐码，扫码后屏幕上立刻出现身份信息、点餐情况，王师傅“照办”就可以了。

       “你看，屏幕上还显示今天用餐数是36份，A套餐共11份，已经有7个人用餐了……”王师傅说，“推行实名制点餐后，碰到不来吃饭的，我还能打电话询问情况。该保温保温，或者帮他送过去。”

       王港社区卫生服务中心办公室副主任黄浩介绍，食堂一般就餐量在50至70份，这让食堂的备餐很有难度——备少了，不够吃，备多了，就浪费。四年前，医院在食堂实行App点餐模式的探索。菜单每周更新，提前公布。员工最晚可以在当天7点前预定午餐。

       “使用App点餐后，食堂就能精准获知每日用餐数量，再也不用为准备多少菜而烦恼了。大家也已经接受了这样的形式，即使有来客，也会事先通知食堂。”黄浩介绍，套餐一般都是一荤两素的配置，有时候周末就餐人少，食堂会推出菜饭、面条等。

       食堂虽然不大，但是宣传标语可不少。墙上，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“珍惜一粒粮，收获一份爱”等标语张贴在醒目的位置。正在就餐的张医生已经“光盘”了，他表示，App就餐形式挺好的，“提前就能选自己想吃的菜，食堂也不会浪费粮食。”

       “你看，我们湿垃圾就这么一点哦。”食堂阿姨展示了餐盘回收处的湿垃圾桶，“每天基本上就小半桶，不多的。”