孝感日报陡山食药监所强化餐饮服务监管

　　本网讯  （通讯员宁冬菊  段金华  殷靖）  11月15日上午，孝昌县陡山监管所工作人员来到该乡国道口中心饭店发放食品安全宣传资料，并讲解食品安全相关知识。
　　为防范食品安全事故发生，该所强化餐饮服务监管。加强日常巡查，通过移动监管平台录入相关餐饮单位日常监管信息，确保监督管理无遗漏；完善农村集体聚餐备案制度，主动联系农村集体聚餐承办者，对农村集体聚餐活动进行事前登记备案、事中现场检查、事后监督管理并留存相关档案资料。建设示范创建，以点带面，以优带劣，推动餐饮服务单位良性竞争，打造让消费者安全放心的餐饮消费环境。强化培训宣传，对餐饮服务单位、农村集体聚餐的相关人员进行相关培训，培训合格的颁发合格证；在人口密集的农贸市场进行消费警示等食品安全宣传，引导消费者正确判断、购买安全食品，到证照齐全的餐饮服务单位就餐，公布遇到食品安全问题投诉举报途径等。
　　截至目前，该乡2家餐饮服务单位正在创建“明厨亮灶”工程，移动监管录入餐饮单位日常监管信息5家，登记农村集体聚餐登记备案25份，组织食品安全培训1次，食品安全宣传7次，发放宣传资料1300余份，现场讲解800余次。