县市场监管局开展食品安全专项检查强化食品安全监管保障群众舌尖上的安全

近日，县市场监管局组织执法人员，对我县食品生产经营单位进行食品安全专项检查，为人民群众营造良好的食品安全消费环境。

根据群众餐饮消费特点，县市场监管局执法人员对辖区内餐饮单位等场所开展重点检查，一方面加强对餐饮单位进货查验和台账记录的监督检查力度，严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，推动餐饮单位建立食品安全责任制；另一方面做好餐饮服务环节重点食品品种和重点业态以及重点时段的专项整治工作，以食用油、肉及肉制品、食品添加剂“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质）等为重点产品进行检查。

在食品（食用农产品）销售环节，主要以京都国际购物广场等人流集中的大型超市为重点场所；以进口食品、婴幼儿配方乳粉、冷冻肉品等为重点产品；以食品经营者落实主体责任情况，进口食品是否有中文标识标签并符合相关法律法规和食品安全国家标准、是否取得出入境检验检疫部门出具的合格证明材料，进口食品经营者是否履行进货查验和查验记录制度，冷冻仓库和肉食品经营企业是否严格依照有关法律规定等为重点内容进行检查。

在食品生产领域主要重点检查了其生产用原、辅材料进厂把关及生产设备、工艺流程、检验设备与能力、环境条件、储运、包装、原料入厂及产品出厂检验、标签标识等内容，特别是对大宗消费品（白酒、乳制品、植物油、肉制品等）生产企业进行了多频次重点检查。

下一步，县市场监管局保持食品安全监管高压态势，加大检查力度和检查频次，畅通投诉举报渠道，认真受理群众举报、投诉和咨询，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。