省食药局检查考评张槎创意产业园食品安全示范街工作
6月29日上午,广东省食药局专家组在佛山市食药局申放副局长的陪同下,对禅城区创意产业园广东省食品安全示范街进行了食品安全飞行检查,并进行考评打分。禅城区局餐饮分管领导、区餐饮科以及张槎街道分局工作人员陪同迎接检查。
创意产业园2013年4月挂牌“佛山市餐饮服务食品安全示范街”,成为佛山市首个食品安全示范点,2014年挂牌“广东省餐饮服务食品安全示范街”。经过3年时间的示范建设工作,园区内配套餐饮企业超50家(含1个园区饭堂),每天接待就餐人数约1.5万人次。此次检查,检查组通过座谈、查阅档案、实地检查等手段重点检查了示范街的食品安全制度、食品采购索证索票、食品贮存以及食品加工流程和食品专间等工作情况,并对照《广东省餐饮服务食品安全示范街考评评价表》中的“创建工作机制”和“街区内餐饮服务单位食品安全管理”两大项共计18小项逐一进行了考评打分。创意产业园食品安全示范街工作获得192的高分(总分200分),顺利通过检查考评。示范街的食品安全监管工作得到专家组和各级食药监领导的充分肯定,但同时也发现个别企业还存在一些问题,要落实整改,张槎分局会及时跟进发现的问题并尽快整改。
下一步,张槎分局将继续加强和完善示范街食品安全监管工作,不断巩固和加强示范街的建设成果。
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