省食药监局检查组对我市药品经营企业开展飞行检查

为切实做好中小学校食堂食品安全工作，杜绝食物中毒事故的发生，确保师生的身体健康，近日，市食药监局联合市教育局对全市学校食堂开展高考、中考前夕食品安全专项监督检查。

本次专项监督检查分2个督查组，分别由市食药监局和市教育局分管副局长带队对各区县和直属学校进行监督检查。重点检查学校食堂各项食品安全管理制度是否落实，执行《餐饮服务食品安全操作规范》是否到位，人员健康管理是否严格，原料采购、贮存、加工制作是否规范，餐饮具和工用具清洗消毒是否符合规定等。要求各学校要组织食堂从业和管理人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等文件，严格遵守餐饮食品安全各项要求，保证饭菜质量，给考生提供安全、放心的饮食。

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