珠海检验检疫局相关负责人表示内地供澳门大闸蟹未发现二噁英
针对近日香港食环署通报江苏2家水产养殖企业供港大闸蟹被检出“二噁英”含量超标事件,珠海检验检疫局相关负责人3日在接受采访时表示,内地供澳大闸蟹均没有来自涉事养殖企业,经检测也未发现二噁英等有毒有害物质超标,澳门市民尽可放心食用。
大闸蟹二噁英超标事件引起内地和港澳消费者广泛关注,许多市民谈“蟹”色变,对内地供港澳水产品质量安全情况提出质疑。对此,珠海检验检疫局负责人表示,目前国际食品法典委员会(CAC)尚没有制定“二噁英”的残留限量标准,内地现在也没有相关标准,香港目前的执行限量是参照欧盟标准,但是由于中西方饮食习惯差异,欧盟标准在中国的适用性值得探讨。尽管如此,内地检验检疫机构一直以来高度重视“二噁英”残留问题,并将其纳入了进出口安全风险监控计划。今年以来内地供应澳门大闸蟹合计7.4吨,均没有来自涉事的2家养殖企业,并全部经该局抽样检测合格,未发现二噁英等有毒有害物质超标,澳门同胞可以放心食用。
据介绍,为适应供澳食用水生动物批次多,种类多,数量小的特点,珠海检验检疫局创新监管模式,于2011年引导多家供澳食用水生动物企业组建了供澳水产品加工配送中心,对供澳食用水生动物实施“分类管理、集中配送”监管,通过合格供应商评价、注册登记、企业自检、官方风险监控、指令性检查、运输监管、离境口岸查验、不合格溯源等八道把关,实现对供澳水生动物从源头到离境口岸的全过程管理。仅2016年1至10月,供澳水产品加工配送中心对供货商的货源抽取1435样品,用快速检测方法检出疑似不合格样品73个,有效保证了供澳水产品质量安全。
(来源:珠海特区报)