市畜牧局全市养鸡产业行情分析报告

    2016年底以来，全市养鸡行业市场行情整体持续低迷，养殖业主经营效益明显亏损，养鸡行业整体发展严重受挫。

     一、养鸡业现状

     我市家禽养殖总量较大，现存栏商品肉鸡280万只、父母代肉种鸡72万套、蛋鸡230万只，目前，商品肉鸡销售价格2.0元/斤（上年度同期价格为3.3-4元/斤）、肉雏鸡出场价格0.5元/只（上年度同期价格为2.5-4元/只）、鸡蛋出场价格为2.35元/斤（上年度同期价格为3.0-3.5元/斤）。按照目前的养殖成本核算，养鸡户均处于亏损状态，尤其是肉鸡、肉种鸡养殖企业损失惨重。

     二、影响养鸡产业行情波动的主要因素

     结合我市养鸡业发展实际情况，经初步调查分析，导致行业市场整体低迷的原因有以下几点：

     一是行业自身周期性调整。春节过后市场消化能力较小，全国很多屠宰场尚未开工，同期商品肉鸡出栏量过大，造成屠宰企业压价收鸡的局面，因此商品肉鸡市场价格持续低迷；蛋鸡产业在经历上一轮的盈利周期后，正处于调整阶段，价格上下波动幅度较大。

     二是群众消费观念改变。随着人们现代健康饮食观念的改变，绿色食品在人们日常餐饮中的比例逐步提高，传统养殖的“土鸡”、“笨鸡蛋”等产品悄然走俏。白羽肉鸡、蛋鸡等规模化养殖场产出的产品市场需求量逐步降低，但养殖总量仍持续增长，市场价格必然受到冲击。

     三是社会舆论误导。春节前后国内人感染H7N9流感病毒的病例接连发生和一些没有科学依据的报道，消费者受舆论误导下意识的抵制鸡产品，产品滞销价格自然持续下降，导致养鸡产业受到沉重的打击。

    三、意见建议

     一是加大产业扶持力度。进一步优化行业政策，支持蛋鸡、肉鸡行业数控自动化生产，提高养殖企业标准化和自动化生产水平，推动养殖环节节本增效，切实提升产业抵御市场风险的能力。

     二是强化行业宣传引导。有针对性的开展鸡产品全宣传活动，提升广大农户的养殖信心和广大群众的消费信心，刺激大众的消费欲望，从根本上推动养鸡产业持续健康发展。

     三是提高技术管理水平。通过组织开展行业科技培训、提供行业技术服务，引导广大生产者自觉提升规范化管理水平，推广现代化集约养殖技术，降低行业养殖成本，提高市场竞争力。