冬储菜降温

       连日来的低温有没有对市民的“菜篮子”造成影响？针对这一现象，记者前往县内各农贸市场进行了一次采访调查。
       采访中记者了解到，若在以前，储存过冬菜确实是广大市民在此季节应该考虑的问题。不过在采访中，针对冬季是否要储存过冬菜问题，市民可谓是仁者见仁，智者见智。
       很多准备购买蔬菜的市民表示：“天冷了，买点菜存起来，冬天比较方便。”储存过冬菜的市民告诉记者，他们每年在冬季时都要购买一些大白菜、土豆、大葱等蔬菜，一是批发购买能为自己省下不少钱，再就是为了防止天气不好外出不方便，不好买菜。不过，也有一部分市民对冬储菜有另外一种看法。“储存菜太麻烦，现在去超市或农贸市场购买蔬菜都比较方便，买菜现吃现买就可以。”
       “以前储存了大白菜，水灵灵的大白菜买回家不吃，过些日子叶子干了，就要剥去一层扔掉，周而复始，一棵几公斤重的大白菜到最后就所剩无几了，还没有现吃现买便宜。”市民张女士表示。
       记者在调查中发现，与不准备储存过冬菜的市民持同样想法的人不在少数。此外，记者发现，是否储存过冬菜，与市民的年龄结构也有很大关系。50岁以上的中老年人大多数认为应该适当储存过冬菜，以备不时之需。而年轻一些的市民则大都认为根本没有必要，理由是现在买菜很方便，应该多吃一些新鲜蔬菜。
       时代在变，观念也在变。随着市场经济的日益繁荣，百姓的“菜篮子”也越来越丰富，讲究新鲜、营养已成为大多数市民时下的追求。
       如今气温虽低，冬储菜的概念却逐渐淡化，昔日的冬储菜已不再“受宠”。