县食药局黑里寨监管所开展豆芽经营环节食品安全专项检查

为切实加强对豆芽经营环节的监管，县食药局黑里寨监管所积极开展豆芽经营环节食品安全专项检查。

一是流通环节以批发市场、商场超市、餐饮服务单位为重点检查对象，检查销售者是否查验豆芽产地证明或购货凭证、合格证明文件，是否按要求记录进货渠道、产地等信息，是否对豆芽进行检验，做到规范化管理，对豆芽的来源可追根溯源；二是加大监督抽检力度，将豆芽产品纳入食品安全抽检及监测计划品种，进一步扩大抽检范围，增加抽检批次，重点对各类禁用药物及容易超标的残留项目进行持续抽检监测；三是通过发放宣传材料，要求豆芽经营者进一步强化遵纪守法意识，严格遵守食品安全法律法规，在豆芽的经营中严禁违规使用非法添加剂，确保群众吃上放心豆芽菜。

截止目前，共出动执法人员20余人次，检查相关单位7家次，专项检查正在有序开展当中。（通讯员：于锴）