市场监管局全力打造食品安全新名片

为了更好地满足人民群众“五一”假期的餐饮需求，县市场监督管理局按照上级安排部署，全面提升餐饮业服务保障水平，挖掘和塑造一批群众认可度高、社会影响力大、辐射带动性强的餐饮示范典型，助力打造一条特色美食街和两家特色美食旅游餐饮名店。

两家餐饮店通过率先试点，实现了入场销售的所有食品来源可溯、去向可查，食品安全资质、进销存台账、供货商档案全部电子化；实现了科学预警，对餐饮食品库存、超保质期的食品实时预警；实现了信息互动，对问题食品、问题供货商信息做到实时传递。

通过培育复工复产典型示范企业，“以点带面”进一步推动了餐饮服务企业全面复工复产。下一步，县市场监督管理局将进一步提升食品安全规范化管理水平，充分发挥典型示范引领、辐射带动效应，全力打造我县食品安全“新名片”。